【期間限定】12/5よりMr. CHEESECAKEのクリスマスフレーバー「ピスタチオ ラズベリー」が新発売♡気になるお味をレビューします♩

5分で売り切れてしまうこともあるほど、大人気のお取り寄せスイーツ「Mr. CHEESECAKE」。
濃厚なのにすっと溶けるチーズケーキは、誰もが「人生最高」と思わずスプーンを進めてしまいます♡

そんな「Mr. CHEESECAKE」から、ホリデー限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」が12/5より新発売🎄！
きになる、新作フレーバーのお味を一足お先にレビューいたします♩

さらに、普段はきけない⽥村浩⼆シェフのこだわりをたっぷりお届け◎

ホリデー限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」

ホリデー限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry（ミスターチーズケーキ ピスタチオ ラズベリー）」は、
2021年12月5日（日）・6日（月）・12日（日）・13日（月）・19日（日）・20日（月）の6日間、数量限定での販売になります✨。

濃厚な味わいのローストピスタチオを主役にした、ホリデー限定フレーバー。
風味豊かなピスタチオに、火香という甘く香ばしい風味を強めた抹茶を加え、バニラやメープルシロップなどを合わせることで、香ばしさや旨味を強調しているのだそう。
ピスタチオ×抹茶はあるようでなかった、新鮮な組み合わせですよね♩

さらに、底には、酸味の効いたラズベリーが現れます。
爽やかな酸味が、ピスタチオの濃厚な味わいをより引き立ててくれるのだそう♡

ピスタチオのグリーンとラズベリーのボルドーからクリスマスが連想させられます🎄。
ホリデーシーズンにピッタリです✨。

田村シェフのこだわり

「Mr. CHEESECAKE」創業者でありシェフの田村浩二さん。
こだわりぬかれたチーズケーキと、洗練されたデザインで数多くのファンを虜にさせています✨。

今回のホリデー限定フレーバーについても、ひとつひとつこだわりがあるのだそう♩

ピスタチオは濃厚なおいしさが魅力の一つですが、濃厚であるが故に食べ疲れしやすい側面もあります。
なので、しっかりとピスタチオは使いつつも、その香りや旨味が最大限活きるような組み合わせを考えました。

チーズケーキが成り立つ限界までピスタチオを使っているのだそうです✨。

火香を強めた抹茶はローストしたような香りがあり、旨味を感じる香りを引き立てます。
そして、バニラやメープルシロップは、甘く焦がしたような香りを引き立てます。
どちらもピスタチオのおいしさをぐっと底上げしてくれるもので、前に出て主張する香りではありません。
あくまでもピスタチオの引き立て役です。
様々な香りが合わさることで幅が生まれ、食べる時に抑揚とリズムを生み、おいしさを拡げてくれるのです。

今回の新作「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」では抹茶が特長的🍵。
ピスタチオとの相性をよりよくするために、製造工程から火の香りがだせるようこだわったのだとか…😳

市販されている抹茶よりも香ばしい火の香りが感じられ、全体のバランスを整えてくれています◎
「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」でしか堪能できない抹茶の香りが隠されています♡

また、底に忍ばせたラズベリーはピスタチオとの相性が良く、その酸味はピスタチオの濃厚さをより際立てながら、軽やかさも与えてくれます。
混ぜてしまうとケーキのどこを食べても同じ味になってしまうため、今回ははじから食べても、一緒に食べても味の変化を楽しんで頂けるような作りにしました。
定番の組み合わせだからこそ、そのおいしさを最大限に活かせるようにバランスを整えています。
ホリデーを彷彿させる鮮やかな色味の今回のフレーバー。
ピスタチオのおいしさとラズベリーの酸味の対比をお楽しみください。

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」おすすめの食べ方

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」は、全解凍がおすすめ！

しっかりと解凍して、全解凍で食べるのがおすすめだそうです。
全解凍にすることで、濃厚なピスタチオの旨味とラズベリーの酸味の絶妙な対比が味わえます✨。

また、レンジで少し温めてホットミスチにするのもおすすめなんだとか😻。

田村シェフ曰く、今くらいの少し肌寒くなってきた季節なら、

●1カット→30～40分
●1本→1時間30分

が解凍時間の目安なんだそう。

Trepo編集部momona

全解凍することで、口に入れた瞬間とろんととろける食感が実現✨。
「人生最高」の一口です♡

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」おすすめのペアリング

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」におすすめペアリングは「ラタフィア・ド・シャンパーニュ」。

ブロンズがかった美しいオレンジ色をしており、ブドウの酸味は持ちつつクリーミーで、バニラやくるみ、はちみつのような甘口のワインです。
甘く優雅な味わいが、ピスタチオの旨味や香りを引き立てます。✨
瓶のフォルムも可愛らしく、ケーキにマッチしたデザイン性のあるワインとなっています◎

*ドリンクは付属しておりません。

Trepo編集部momona

ふわっとオレンジの香りが広がる甘口のワインで飲みやすいです✨。
ピスタチオが濃厚なので、お酒もとっても合いました！
特別なひと時にピッタリです😻。

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」限定BOX

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」は、ホリデーシーズンをイメージした、雪のような白に煌びやかな金の文字が踊る限定カラーBoxでお届け✨。
高級感もあるため、贈り物にもいいですね♡

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」レビュー♡

そんなこだわりがギュッと詰まった「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」をお一足お先にいただきました♡

Trepo編集部momona

口に入れた瞬間、濃厚でクリーミーなピスタチオが広がります！
こんなケーキは食べたことがない😻。
最初はピスタチオの存在感が大きく感じられたのですが、後から抹茶の香りが！
香ばしい火入れされている抹茶をしっかり感じられました。
抹茶が入ることで、ピスタチオの濃厚さが和らぎ、よりクリーミーな味を楽しめます✨。

Trepo編集部momona

ラズベリーの程よい酸味がピスタチオの濃厚な味わいにベストマッチ！
食べ疲れしないように工夫されているんですね◎
食感を感じられるラズベリーは、飽きさせることのない楽しい組み合わせでもありました♡

「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」とhappyなひと時を

「Mr. CHEESECAKE」は、箱を開ける瞬間から食べ終わるその時までのhappyをより多く感じられるようなこだわりがたくさん詰まっています。
そんな「Mr. CHEESECAKE」のホリデー限定フレーバー「Mr. CHEESECAKE pistachio raspberry」と一緒に、happyなひと時を過ごされてはいかがでしょうか😻。