【レビュー】『tcc GINZAの洋食』から春限定メニューが新登場！記念日におすすめ「GINZAの洋食スペシャリティコース」も食べてみた♡

東京・銀座の高級洋食店『tcc GINZAの洋食』。🍷

三つ星レストランで腕を振るったフレンチシェフがつくる“新しい洋食”店として、愛され続けています♡

そんな『tcc GINZAの洋食』 に3月25日(金)よりフランス産ホワイトアスパラを味わう春限定メニューが登場！🌸

今回はTrepo編集部momonaが実際にお料理をいただきました。😳
さらに、GINZAの洋食スペシャリティコースもレビューしていきます◎

『tcc GINZAの洋食』ひと味違う洋食

『tcc GINZAの洋食』のテーマは、伝統と革新。

誰もが親しみやすい、おなじみの洋食メニュー。
『tcc GINZAの洋食』では、そこにフレンチの技巧をふんだんに盛り込むことで、一皿一皿に新鮮な驚きのある“新しい洋食”を展開しています◎

銀座駅徒歩１分の一等地に構えるお店は、デートや記念日シーンなどにもピッタリ♡

『tcc GINZAの洋食』フランスの代表的な春野菜ホワイトアスパラ

期間限定で登場するのは、
「フランス産露地栽培ホワイトアスパラとホタルイカとアンチョビのバター焼き」。🌸

3月25日（金）よりアラカルトメニューにて、フランスの代表的な春野菜ホワイトアスパラを味わえます♡

『tcc GINZAの洋食』実際にいただきました♡

「フランス産露地栽培ホワイトアスパラとホタルイカとアンチョビのバター焼き」を実際にいただきました♪

スペシャリティコースに組み合わせてお召し上がりいただくのもおすすめなんだそう。🌿

Trepo編集部momona

普段目にするアスパラの５倍ほどの太さ！😳
根本はほろ苦く、深い味わい。
先になるほど、甘みが増していき、変化が楽しいお味です♡
日本の旬の味覚、ホタルイカとのマリアージュがたまらない絶品！🌸

GINZAの洋食スペシャリティコース

GINZAの洋食の人気定番料理をコース仕立てにしたコース。👏
豪華な内容はこちら↓↓↓

黒毛和牛のハンバーグとフォアグラのロッシーニ風

ハンバーグは黒毛和牛100%使用。💗
香ばしく仕上げた特注パン粉と岩手県産の鶏卵、フォンドボーを加えて一つ一つ丁寧に手ごねで仕上げているんだそう！
フォアグラのソテーを合わせたロッシーニ風でいただきます◎

Trepo編集部momona

ぎゅっとお肉の旨味が凝縮されたハンバーグ。👏
ソースはフレンチの高級感がありながらも、どこか懐かしさも感じさせてくれます。
さすがは洋食屋さん！
上に乗ったフォアグラは、分厚く、素材そのもののの旨味も味わえます。
大満足の一品です♡

クリームチーズの味噌漬け
– クルミのトーストと共に

味噌漬けになったクリームチーズが新しい。😳
ごろっとくるみの入ったトーストと一緒にいただきます♡

Trepo編集部momona

香ばしく、濃厚な味噌クリームチーズ！！！
この味は初めていただきました、、。
クリームチーズだけでもクセになる味わいです。
和と洋が合わさった不思議な感覚。👏
ゆずのジャムでデザートのような、

胡椒と合わせればスパイスの効いたピリッとした味わいが楽しめます！

ズワイ蟹クリームコロッケ
– オマール海老のソース –

洋食の定番メニュー蟹クリームコロッケ。
一般的な蟹クリームコロッケの倍以上の身をタネに盛り込み、さらに甲羅に広がるカニ汁を余すことなく閉じ込めているそう。😳

さらに、トリュフの香りを含ませた一品です。✨
オマール海老のソースを組み合わせた、贅沢な味わい！😚

「スプリング アフタヌーンティーセット」

春スイーツとセイボリーを木箱に配したアフタヌーンティーセット。🌸

スイーツは、「イチゴのマカロン」「イチゴピューレとホワイトチョコレートのボンボン」など、イチゴを使ったメニューがラインナップ。🍓

見た目も可愛いアフタヌーンティーは女子会にぴったりですよね♡

伊豆ホーリーズの“紅ほっぺ”と白いイチゴ“淡雪”を使用した「季節の高級ブランドフルーツのパフェ」も登場！🍓

セイボリーでは、
「トリュフとミートパテのガトー仕立て」
「フォアグラムースのミニブリオッシュバーガー」
「ブロッコリーテリーヌ」が新登場。👏

さらに、定番人気の当店のスペシャリティ、
「ズワイ蟹のクリームコロッケ トリュフ風味」や
「ミニオムライス」、「自家製カスタードプリン」
もお楽しめちゃう、大満足のアフタヌーンティーです。💗

『tcc GINZAの洋食』でちょっぴり贅沢を

三つ星レストランで腕を振るったフレンチシェフがつくる“新しい洋食”店『tcc GINZAの洋食』。

記念日や誕生日に、銀座の街を眺めながらお料理を堪能するのも、
ちょっぴり贅沢な女子会でアフタヌーンティーを楽しむのもおすすめです♡

春しか味わえない、『tcc GINZAの洋食』の限定メニュー、要チェック！✨