イルマン堂で静寂を。〔2020年7月更新〕

今春、小伝馬町エリアに小さくてとても静かな喫茶店が開店しました。

毎日の忙しさを束の間忘れてリラックス

不思議な素材のインテリアと微かに流れるBGMが心地いい店内は、最低限の灯りで照らされています。

各テーブルの照明は壁のつまみで明るさを調整可能。

すこし薄暗いので最初は不安を感じるかもしれませんが、慣れてしまえば外界から完全に遮断されたこの異空間の居心地の良さに身を委ねてしまうでしょう。

小さな丸い窓には“ある仕掛け”

光の射す時間に蓋を開けると、外の景色がお店の中に広がるような感覚が。

実はこの窓、外の風景が影絵となって反対側の壁に映し出される仕組みになっているんです。
通りを行き交う車や風に揺れる木々など、なんだか優しい情景が室内をゆるやかに流れていきます。

「カメラ屋さん」をリノベーションをして喫茶店となったことへの敬意を表れとしてこの仕掛けを入れたんだそう。

オーナーの誠実な人柄があちこちに現れています。

イルマン堂でしか味わえない「ほっ」とスイーツ

自家製スコーン　¥600-

サクサク食感の自家製スコーンはイルマン堂オリジナルの付け合わせトッピングで✨

トッピングは日替わり３種類から２種類の付け合わせを選べます。

胡椒のアクセントが効いたホイップバター・旬の果物や野菜を使った甘酸っぱい季節のジャム・なめらかな舌触りのホイップクリームチーズ・ほろ苦い焦がしキャラメル etc…
その全てが、ひとつひとつ愛情たっぷりに作られたお手製のソース。

今日はどんなトッピングが選べるんだろう。なににしようかな。
そんなワクワクもイルマン堂の醍醐味です。

と、ここで耳寄りの情報が！
愛情込めて丹精に手作りしているソースの中でも、オーナー曰く〔おばあちゃんお手製のジャム〕が一番の自信作なんですって！
次行く時あるといいな…

私がいただいたのは季節のジャム２種類。

爽やかな甘さのりんごジャムと、程よく酸っぱいけどしっかりと甘いプラムジャムのダブルパンチでまさに楽園。

どちらも柔らかくとろけた果実が惜しみなく入っていて、しっかりした食感のスコーンに絶妙にマッチしていました♡

プリン　¥600-　プラス¥100でホイップのトッピング可能

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𝐊𝐢𝐦𝐢𝐤𝐚(@_rncn720)がシェアした投稿 – 2020年 6月月1日午前5時16分PDT

スコーンと人気を２分しているのがこちらのプリン。

独特の四角い形のプリンの上には贅沢な金箔が！

口当たりはずっしりと重くて固め。
そこにちょっぴりほろ苦いカラメルが絡まって極上の味わいを楽しめます。

アイスカフェオレ　¥900-

ワイングラスのような独特のグラスに、爽やかな苦味のコーヒーと濃厚なフォームミルクが綺麗に二層に分かれて注がれているイルマン堂ならではのドリンクメニュー。

フォームミルクは手で！
まさかの手動で泡立てているそうです👀

ミルクの割合が多く見えますが、全部混ぜてもしっかりコーヒーの風味が味わえます。

コーヒーとフォームミルクをストローでクルクル混ぜると口当たりがまろやかに。

ガムシロップで甘みをプラスするのもオススメです♡

イルマン堂でのお約束

人数について

実は、イルマン堂に入店できるのは１グループ１〜２名様限定という縛りがあります。

その影には「ひっそりと慎ましく、小さなお店で丁寧なものを作りたい」と語るオーナーさんの理想が。

そのため店内の席数は２人用のテーブルが６卓とかなり少なくも感じますが、それがこのお店の最適解。

仲のいい特別なお友達や大切な恋人と薄暗い静かな店内で束の間の夢に浸る、そんな時間をお楽しみください。

定休日について

そしてもう１つのお約束は大事な定休日の確認！

前述のオーナーさんにとってのお店の目標は、「細く長く愛されるお店になる」ということ。

新メニューの開発や試作などもあるのでお店は不定休です。

月毎に営業日のカレンダーがInstagramに投稿されていくので必ず確認してくださいね。

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イルマン堂(@irumando)がシェアした投稿 – 2020年 6月月27日午前5時58分PDT

アクセス

イルマン堂
【アクセス】東京都中央区日本橋小伝馬町１１−９ （MAP）
【営業時間】11:00〜19:00（L.O 18:00）売り切れ次第閉店。
【定休日】毎週月曜日＆木曜日　不定休有り。
営業日や売り切れの確認は下記Instagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/irumando/

小伝馬町駅〜イルマン堂

小伝馬町駅２番出口から地上に出たら横断歩道を渡らずに右折。

１分ほど歩けばすぐにお店に到着します。

無骨な外壁から丸い何かが飛び出している建物があったらそこがイルマン堂。

平日でもお店の外には列ができていることが多いので、わかりやすいと思います。

私が伺ったのは火曜日の夕方ごろ。
７組ほど並んでいて、待ち時間は約１時間後で程度でした。
熱中症対策や防寒対策はお忘れなく。

※現在の営業状況（2020/07/01時点）

巷を騒がせているコロナウイルスでの影響を受けて営業自粛されていたイルマン堂さんですが、6/23(火)より仮営業期間として制限付きで再開しました！