兵庫県産の牡蠣を使った黒ビール「オイスタースタウト」が冬の新商品として誕生

投稿日 2024年12月5日
更新日 2024年12月9日
著者ぷれにゅー
カテゴリーセレクト

新鮮な兵庫県播磨灘の牡蠣を使用した黒ビール「オイスタースタウト」が、フリースピリッツブリューイングとして豊かな海の風味を祝う製品として登場しました。

商品概要

商品名：オイスタースタウト
品目：発泡酒(麦芽比率50％以上)
参考価格：628円(税別) (690円(税込))
原材料名：麦芽(イギリス製造、ドイツ製造)、オート麦、ホップ、牡蠣身、牡蠣殻
アルコール分：7％
内容量：330ml
保存方法：冷蔵または冷暗所
詳細：https://freespirits.base.shop/

黒ビールの新たな可能性「オイスタースタウト」

フリスピが提供する新商品「オイスタースタウト」は、水揚げされたばかりの新鮮な兵庫県産牡蠣を使用した黒ビールで、海の風味と深い味わいが特徴です。19世紀アイルランド発祥のこのビールスタイルは、牡蠣の豊富なミネラルを活かすことでビールの発酵を促し、独特の香りとまろやかな旨味を引き出します。これらは食材との相性も考慮されており、様々な料理とのペアリングが可能で、特に肉料理やチョコレート系のデザートとの相性が良いです。