@PressＪＡ全農は愛知県の直営飲食店舗「みのるダイニング名古屋店」で９月１６日（火）～１０月１０日（金）の間、コンテスト受賞メニューを楽しめる「ひるがの高原だいこんフェア」を開催します。
「ひるがの高原だいこん」は、岐阜県群上市の標高約900ｍに位置する「ひるがの高原」で栽培されており、鮮度を保つ伝統的な出荷作業にこだわった色白できめ細やかなみずみずしさが特長のブランド大根です。
フェアでは、ＪＡ全農岐阜県本部が開催した令和７年度「第１回ひるがの高原だいこん杯 だいこんを使った簡単レシピコンテスト」において、金賞を受賞したレシピをはじめとする４品をビュッフェにて提供します。
ひるがの高原大根は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン 岐阜県 ぎふ～ＪＡめぐみのマルシェ～」でも購入できます。（https://www.ja-town.com/shop/c/c4205）
【メニュー提供概要】
１．期 間：
（１）令和７年９月１６日（火）～９月２８日（日）
じゅわっと旨味たっぷり大根とトマトのサルサ、大根スティック 味噌マヨネーズ
（２）令和７年９月２９日（月）～１０月１０日（金）
夏バテしらず だいこん竜田、３色ナムル
２．実施店舗：みのるダイニング名古屋店（愛知県名古屋市中村区名駅１-１-４）
※詳細は https://www.minoriminoru.jp/nagoya_dining/ をご覧ください
