ぷれにゅー
手作りぬかどこのキットが、「第19回キッズデザイン賞」を受賞しました。
概要
項目：手作りぬかどこキット
受賞：第19回キッズデザイン賞
商品詳細URL： https://kojiyasatomura.shop/items/66304fae9353250ea0215ac1
キッズデザイン賞URL： https://kidsdesignaward.jp/
手作りぬかどこキットの特徴
「手作りぬかどこキット」は、米ぬかの再活用を通じて、食品ロス削減・資源循環・SDGs的視点を、親子で「楽しく・実践的に」学べる教材としています。自宅で余った野菜を美味しく変身させる体験を家庭にお届けします。
開発の背景
子育て世代の悩みは子供の野菜嫌いですが、ぬか漬けを口にした子供たちは感動した経験から、この教材キットが開発されました。近年のコロナ禍を経て、健康志向や家庭で過ごす時間の充実が求められ、「親子で、楽しく、学びながら」という価値を実現するために本キットが誕生しました。
ぬかどこ開発の風景
開発過程では「子供が飽きないよう楽しむ要素は何か」について多くの議論がありました。結果、遊びながら学びながらぬかどこを育てる楽しさを備えた教材となりました。
教育効果
利用者からは「親子ともに楽しく学べた」との声が多く聞かれました。具体的には、「親からは子どもとのコミュニケーションが増えた、子供の野菜食を増やせた」等、子どもからは「ぬかどこを作るあそびが楽しかった、ぬか漬けがおいしかった」などの声が聞かれました。
今後の展開
今後はこうじや里村オンラインショップ( https://kojiyasatomura.shop/ )や生協などでの販売強化、新規販路への導入などを通じて、より多くの家庭で利用されることを目指します。
商品概要
商品名：親子で楽しく学べる手作りぬかどこキット
内容量：1,050g
賞味期限：常温13カ月
小売希望価格：2,780円(税込み・送料込み)
会社概要
会社名：株式会社コーセーフーズ
代表者：里村 俊介(代表取締役社長)
設立：昭和63年2月17日
事業内容：米麹、甘酒、ぬかどこ、漬物の素などの発酵食品の開発・販売(製造は同一グループの厚生産業株式会社が実施)
ウェブサイト：コーポレートサイト https://www.kohseifoods.co.jp/
販売サイト https://kojiyasatomura.shop/
