【取材】TVでも紹介された本格洋食ビストロ『Bistro Roven』が新宿にオープン！アートと食の融合が新しい♡

『Bistro Roven新宿』食レポ♡

メイン料理となる「ロールキャベツ」と「ハンバーグステーキ」を実際にいただきました😻。
実際にレポートしていきます！

「ロールキャベツ」

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「ホワイトソースのロールキャベツ」をいただきました。

キャベツの繊維までお箸で軽く切れるほど柔らかく、お肉がぎゅっと包み込まれた逸品。😻
『Bistro Roven』こだわりの、フォンドヴォーで煮込むことでより味わい深くなるのだそう◎

2018年放送の、TBS 『マツコの知らない世界　ロールキャベツの世界』でも紹介された人気メニューです❤︎

「ハンバーグステーキ」

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「デミグラスソースのハンバーグステーキ」をいただきました。

テレビ朝日『マツコ＆有吉かりそめ天国』で「本当においしいハンバーグガチガチランキング　有識者が選ぶ本当においしいハンバーグTOP10」のうち、2位に選ばれたことのある人気メニュー。✨

肉感を出すために挽き方にこだわった牛豚合い挽き肉を手ごねし、肉汁溢れるジューシーなハンバーグです。

デミグラスソースはフォンドヴォーを2日間かけてじっくり煮込み、丁寧に濾してからさらに煮詰めて仕上げるこだわりのソース。
どこにも負けない！とこだわり抜いたデミグラスソースはこの味に行き着くまで３年かかったそう 😳。
小麦粉などは一切使わず、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めたデミグラスソースは『Bistro Roven』でしか味わえません😻。

２種のケーキ ハーフ＆ハーフ(クランブルのチーズケーキとショコラテリーヌ)

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デザートももちろん自家製😻！
クランブルのチーズケーキとショコラテリーヌの２種を乗せたハーフ＆ハーフです◎
ラムレーズンとゴルゴンゾーラが効いたチーズケーキと、オレンジ香る濃厚なチョコレートケーキをいただきました。

オープニングキャンペーン

『Bistro Roven新宿』公式Instagramをフォローで
スパークリングワイン1杯プレゼント！

開催期間：2021年12月10日（金）～2022年1月31日（月）※年末年始を除く

オープンを記念して、『Bistro Roven 新宿』公式Instagramをフォローし、ディナータイムにて来店時にフォロー画面をご提示いただいた方にスパークリングワイン1杯をプレゼント！
お酒が飲めない方にはソフトドリンクに変えてもらえます♡

さらに公式インスタグラムでは、メニューをたくさんご紹介しています🥂！
ぜひチェックしてみてください♡

『Bistro Roven新宿』で非日常の幸せを

バタバタ忙しい都会の喧騒から離れ、『Bistro Roven新宿』で癒しのひと時を過ごされてみてはいかがでしょうか…♡
新宿にいながら、森と緑に包まれこだわりの絶品料理をいただける、まさに「現実逃避ビストロ」。

JR新宿駅から徒歩10分とアクセスも◎
ご予約もできるので、ランチ会やデートにはもちろん、ちょっとしたパーティーにも最適です❤︎

ぜひ『Bistro Roven新宿』で非日常の幸せを😻。