【3/1～5/31】ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留から「春の摩天楼ディナー」が登場♡映えも美味しさも満点！

ザ　ロイヤルパークホテル　アイコニック　汐留の24F オールデイダイニング「ハーモニー」に、3月1日(土)から5月31日(土)の期間限定で「春の摩天楼ディナー」が登場します。🌸

春の味覚を贅沢に楽しめる、彩り豊かなコースはどれも写真におさめたくなる美しさ。✨
豪華ラインナップをTrepo編集部がたっぷりとお伝えします！

【春の摩天楼ディナー】豪華メニューを紹介♡

春の摩天楼ディナーは特別な日や春の訪れを感じたいときにぴったりだよ♪
お祝い事が多い季節だからご宴席としても利用してみてね！

気になるメニューはこちら！

春の味覚を楽しみたい方必見。🌸
お料理を詳しく紹介していくね♪

軽くソテーしたポルチーニ茸のキシュと、カマンベールチーズ＆ミモレットチーズのスライスをパンにのせてトーストされた一品だよ。🧀

Trepo編集部　Ayame

チーズのまろやかさとサクサクのトーストが癖になります。✨
桜エビから春らしさを感じられるよ♪

②冷製オードブル　
オマール海老と帆立貝のライム風味　春の野菜とアボカドの大葉ソース

ホタテとオマール海老をライム＆レモンのドレッシングで爽やかなマリネに。🍋

Trepo編集部　Ayame

オマール海老と帆立貝の旨味がぎゅっとつまってました！
春野菜も彩り豊かで思わず写真に撮りたくなるよ。✨

③温製オードブル　
青森県産「銀の鴨」と新玉ねぎのサラダ　シェリービネガー風味

低温料理でしっとり仕上げた銀の鴨に、シェリービネガーで和えた新玉ねぎをのせたシンプルで奥深い味わいのサラダを召し上がれ。✨

Trepo編集部　Ayame

銀の鴨は塩コショウで味付けされていて素材のおいしさが引き立っていました。✨

④スープ　
菜の花のクリームスープ　グリーンカプチーノ仕立て

菜の花をミキサーにかけたなめらかなスープ。
上にはミルクと出汁を合わせた泡をのせ、ふんわり優しい味わいだよ。👌

Trepo編集部　Ayame

クリーミーさの中に菜の花のほろ苦さもあって、春らしい一品でした♡

⑤魚料理　
鯛のポワレ　筍と枝豆のシーフードチャウダーソース　花飾り

カリッと焼かれた鯛にアサリの旨味たっぷりのチャウダーソースをかけた一品。
筍や枝豆の食感も楽しんで。👍

Trepo編集部　Ayame

鯛のポワレは外はカリッと中はふわっとした食感が絶妙でした！
シーフードチャウダーソースがまろやかで鯛の風味との相性抜群。✨

⑥メイン料理　3種肉料理盛合せ　
宮崎牛・フォアグラのソテー・仔羊のバルサミコソース　グリーンアスパラガスを添えて

宮崎牛はレア気味に焼かれているよ。🍖
ソテーしたフォワグラをマッシュポテトの一緒に楽しんで。👌

仔羊はバルサミコクリームソースのコクと酸味がアクセントに。✨

Trepo編集部　Ayame

豪華なメイン料理で、お皿が到着した瞬間思わず笑みがこぼれちゃいました♡
お肉は柔らかく、ソースとの相性も良かったです！

⑦デザート　
4種類の中から1品選べるよ♪

デザートはコーヒーor紅茶とともにゆったりとしたひとときを。☕

Trepo編集部　Ayame

私は桜クレームブリュレを選びました♪
桜の優しい味と表面のカラメルのほろ苦さがマッチして、春を感じる上品なデザートだったよ。🌸

【春の摩天楼ディナー】春のひとときを贅沢に味わおう♡

ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留で楽しめる春の摩天楼ディナー。✨
夜景×美食の最高の組み合わせが堪能できるよ！

とっておきのディナータイムを楽しんでみてね♪