coharu
今海外でバズってるsago（サゴ）って知ってる…？💭
TikTokを中心に、手作り動画が多く投稿されていて、今後日本でも流行間違いなしの最新グルメなんです！
様々なフレーバーがあって、自分好みにオリジナルのサゴを作ることができるんです♡
今回は、Trepo編集部が実際に作ってみたので、その内容を詳しくご紹介します✨。
【サゴ sago】sagoとは…？
sago（サゴ）とは、東南アジアで親しまれるタピオカの仲間！
サゴヤシという植物から採れるデンプンから作られていて、つぶもち食感がクセになると今話題なんです♡
sago（サゴ）の楽しみ方は様々！
多くは、マンゴーなどのフルーツやミルクと合わせてスイーツとして食べられます🍨✨。
【サゴ sago】実際に作ってみたよ！
材料の紹介♡
【材料】
・サゴ（手に入らなければ、ミニタピオカで代用も可！）
・フルーツ
・ゼリー
・ナタデココ
・コンデンスミルク
・グミ
・牛乳、ココナッツミルク、飲むヨーグルト等
・フルールシロップ
・氷
今回は、秋が旬のブドウを使ってみたよ🍇✨。
組み合わせ自由で、自分好みにカスタマイズできるところもサゴの特徴！
美味しい材料選びのコツを説明します💖。
①好きなフルーツを1つ選ぶ！
今回はぶどう！🍇
②フルーツと同じ味のゼリー（杏仁豆腐を入れても👍🙆♀️）
今回はぶどうを使ったので、ブドウゼリーを入れたよ✨。
③ナタデココ、グミ、白玉など独特の食感を持つ食材を入れると楽しいよ♪
今回はできなかったけど、抹茶味のサゴに白玉を入れる組み合わせが美味しそう…！
④サゴはなかなか手に入りにくいので、ミニタピオカで代用！
スーパーやネットで購入できるよ♡
⑤①〜④に合ったベースを選ぶ
牛乳×コンデンスミルクでクリーミーな味わいに！
フルーツシロップ×飲むヨーグルトでラッシー風の味わいに♡
ココナッツミルク好きの人は、牛乳の代わりに使っても美味しいよ🎶。
⑥氷は、丸氷が見た目も可愛くておすすめ！
氷自体にシロップなどを入れて味付けすると、溶けてさらに美味しくなるよ♡
【サゴ sago】他のフレーバーも挑戦してみよう♪
sago（サゴ）は他にも色々な組み合わせで楽しめるよ！✨
①抹茶×いちご
抹茶ミルクをベースに、いちご、白玉、あずきなどと合わせるのがオススメ！
②マンゴー
マンゴーは冷凍マンゴーでもOK！
マンゴープリンや、杏仁豆腐と合わせると美味しいよ💖。
③いちご
いちごは、ミルクとの相性が抜群🍓🥛！
コンデンスミルクも加えて、甘々ないちごみるく風sagoを作っちゃおう♡
④ブルーベリー
ブルーベリーは、ヨーグルト風の仕上げがおすすめ！
飲むヨーグルトをベースに、ブルーベリーやゼリー、ナタデココを入れてブルーベリーヨーグルト風に🫐✨。
⑤メロン
大きな果物でも、くり抜いて入れることができるよ！
アイススクープで丸くすくったり、型抜きでくり抜くのも可愛いよ💖。
ぜひ試してみてね✨！
【サゴ sago】ぜひ作ってみてね♡
以上、sago（サゴ）についてご紹介しました✨。
おうちで簡単に出来るので、ぜひ作ってみてね♡
