Risa
【業務スーパー・麻辣湯】作り方を詳しく解説！
①春雨を戻す
東北大拉皮（平太春雨）を沸騰したお湯で約10分茹でます。
同時に、きくらげもお湯につけて戻しておくよ。
もちもち食感のカギは、しっかり戻すこと！✨
②具材をカット
お好みの具材を食べやすい大きさにカット。
野菜はたっぷり入れるとヘルシー＆満足感アップ！
③スープを作る
春雨を戻した鍋の水を捨て、同じ鍋に、
- 牛乳
- 水
- 麻辣藤椒香醤
- 牛肉だしの素
- お好みの具材
を入れて、弱火で約10分煮込みます。🔥
牛乳を入れることで、辛さの中にまろやかさがプラスされるのがポイント♡
④盛り付けたら完成！
器に盛り付けたら完成。✨
お好みでラー油やパクチーを追加しても◎
