【3/1～5/31】ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留に「春の摩天楼ディナー」が登場♡美しい東京の夜景とともに春を味わおう♪

2026年3月1日（日）から、ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留で「春の摩天楼ディナー」がスタートしたよ🌸♡

ズワイガニや菜の花、筍など春の食材を使ったオードブル6品から始まるフルコースをTrepo編集部rukaがレポートしていきます🍽️✨。

【春の摩天楼ディナー】卒業や入学など春のお祝いにぴったり♡

春の摩天楼ディナーは、ズワイ蟹や帆立貝、菜の花や筍など春らしい味わいを集めたオードブル6品から始まるフルコース✨🌸。

鯛とオマール海老を一皿に使った魚料理と、3種の肉料理の盛合せの両方が楽しめる、豪華なダブルメインが魅力だよ♡
メニューは以下の通りとなっています👀♪

専属パティシエが手作りするデザートは、桜や抹茶など春を感じる4種類から選ぶことができるよ🌸。
卒業や入学、就職のお祝いにもぴったりな、豪華で美しいラインナップです✨。

【春の摩天楼ディナー】6品のオードブルから始まる春のフルコース

ここからは、全7皿のメニューを詳しくご紹介していきます🍽️。
まずはスパークリングワインで乾杯🍷✨。

夕方の東京の空を見渡せる、最高の眺めにうっとり…♡

①4種のタパス

まずは4種のタパスからフルコースがスタート✨。
野菜キシュ、サーモンマリネのピンチョススタイル、生ハムと菜の花のアンサンブル、山菜のガーリックマリネ ブルスケッタという、春の味覚を楽しめる盛り合わせとなっています🌸🌱。

見た目から春らしさを感じることができて、気分が華やぎます💕。

②冷製オードブル

続いて2品目は、ズワイ蟹で包んだアボカドのシガレットとキャビア マンゴーサルサソース🥑🦀。

アボカドが好きな方は特に気分が上がる一皿です💕。

③温製オードブル

3品目は、帆立貝のポワレと筍のチーズ焼き ～バジル風味の新玉ねぎを添えて～✨。
春の味覚・筍を使った温製オードブルです♡

④スープ

4品目は、サフランで風味付けされたムール貝のスープ🥄♡

⑤魚料理

続いての魚料理は、鯛とオマール海老が乗った豪華な一皿🦐✨。

⑥肉料理

お次はメインの肉料理🍖✨。
ブランドポーク“TOKYO X”、宮崎牛サーロイン、国産牛フィレ肉のソテーの3種類が乗ったお肉の盛り合わせとなっています♡

さらにお肉の横には、春を感じるタラの芽のフリットが添えられています🌱。

どのお肉も柔らかくてジューシー♡
口いっぱいにお肉の旨味が広がります…✨。

Trepo編集部ruka

満足感たっぷりのお肉の盛り合わせ🍖♡
それぞれ異なるソースがかかっていて、一皿で何回も違った美味しさを楽しむことができます♪

⑦デザート

最後はデザート🍨♡
下記の4種類の中からお好きなデザートを1つ選ぶことができます🌸。

Trepo編集部はグリオットチェリーのクラフティー バニラアイスクリーム添えと抹茶パウンドケーキ バニラアイスクリーム添えを選びました👀♡

【春の摩天楼ディナー】春の味わいと夜景を楽しんで♡

いかがでしたか？👀
今回は、2026年3月1日（日）からザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留でスタートした「春の摩天楼ディナー」をご紹介しました🍽️✨。

春の味わいと東京の夜景を楽しむことができるフルコース、お祝い事などの特別な日にぜひチェックしてみてね🔍♡