Risa
目次
【春のアイコニックランチブッフェ】パスタ＆ピザ
軽めの前菜だけでなく、しっかり食べたい方に嬉しいメニューも充実！
シラスと山菜の和風パスタ
山菜のほろ苦さと、カリカリに炒めたシラスの香ばしさが絶妙！
和風好きにはたまらない一皿です♡
浅利と烏賊のシーフードのピザ
バジルの香りがふわっと広がる爽やかな味わい。
魚介の旨みもしっかり感じられます。✨
【春のアイコニックランチブッフェ】贅沢すぎる4種のメイン料理
メイン料理は、なんと4種類から1品選べるスタイル。✨
- ビーフサーロインステーキ
自家製グレイビーソースまたは淡路島玉ねぎの和風オニオンソース - 東京のブランドポーク“TOKYO X”のソテー
春の香草を使ったチミチュリソース - 鯛と蛤の白ワイン蒸し
春菊ブールブランとともに - ハンバーグステーキ
自家製グレイビーソースまたは生姜風味のテリヤキソース 梅肉と山葵を添えて
東京のブランドポーク“TOKYO X”のソテー
春の香草を使ったチミチュリソース
東京が誇るブランドポーク“TOKYO X”を、豪快にソテーした贅沢な一皿。✨
肩ロースまたはロースを使用しており、ジューシーで甘みのある脂としっかりした赤身のバランスが魅力です。
仕上げには、大葉・セリ・ミツバなどの春の香草を使った、アルゼンチン発祥の万能ソース「チミチュリソース」を添えて。🌿
爽やかな酸味と香りが“TOKYO X”のコクを引き立ててくれて、重たすぎず最後まで美味しく食べられるのがポイント！
ひと口食べるごとに旨みが広がり、思わず食べ進めたくなる一品です。💕
ハンバーグステーキ
自家製グレイビーソースまたは生姜風味のテリヤキソース 梅肉と山葵を添えて
肉の旨みをしっかり感じられる、牛豚合い挽きのハンバーグ。
ソースは、
✔️ コク深い自家製グレイビーソース
✔️ さっぱり楽しめる生姜風味のテリヤキソース
の2種類から選べるのが嬉しいポイント✨
さらに、大葉の上に添えられた梅肉と山葵をプラスすれば、味の変化も楽しめて最後まで飽きずにいただけます。
ジューシーさと上品さを兼ね備えた、満足感たっぷりの王道メインメニューです。💕
