【11月14日〜】billsのクリスマスディナーの予約がスタート！いつもとは一味違うオーストラリアの真夏のクリスマスを楽しんで♡

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」では、12月20日(金)〜12月25日(水)の期間限定でクリスマスディナーを提供。🍽✨
11月14日から予約が始まっているよ♡

「bills」の発祥地は、南半球に位置し真夏にクリスマスが訪れるオーストラリア。🐨☀
クリスマスではビーチでパーティーが行われるなど、独自の文化があるんです！👀

今年の「bills」のクリスマスディナーは、オーストラリアワインとのペアリングディナーコース！
クリスマスのデートにもピッタリな、期間限定のクリスマスディナーコースの内容をお届けします♡

【bills】フルーティーで飲みやすいオーストラリアワイン♡

今回のクリスマスディナーコースは、厳選されたオーストラリアワインとのペアリングがポイント！
コースで楽しめるアルコールドリンクを紹介するよ♡

まず初めに、ウェルカムドリンクのキール ロワイヤルで乾杯。🥂
カシス香るフルーティーな味わいが口の中に広がります。✨

2杯目は、白桃とパイナップルが香るセーブアワーソウルズ シャドルネ。
鱈のローストとの相性抜群の白ワインです。✨

3杯目はセーブアワーソウルズ サグランティーノ。
口当たりの濃いスモモとチェリーの風味が感じられるジューシーな味わいです。🍒

【bills】異国情緒溢れる一味変わったクリスマス料理！

今回のbillsクリスマスディナーコース2024では、限定デザートのコールドドリップコーヒーティラミスを含む全5品のお料理を楽しむことが出来ます！
異国情緒溢れる、いつものクリスマスとは一味変わった品々を紹介していくよ♡

1品目は、マグロのタルタル -アボガドクリーム、コーンチップス、ライム&チリスパイス。
アボカドクリームとコーンチップス、パクチーがマグロと一緒に添えられたお料理です。✨

Trepo編集部coharu

ライム&チリスパイスのアクセントが効いていてとっても美味しいです♡

2品目はカリフラワーのロースト – オニオンのピクルス、カシューサテ。
カレー風味のペーストと一緒にカリフラワーやオニオンを召し上がれ♪

Trepo編集部coharu

歯ごたえのあるカリフラワーやオニオンのピクルスなど、野菜がしっかり摂れて嬉しい♡

3品目は、鱈のロースト – チェリートマトのコンフィ、ズッキーニ、ひよこ豆、オリーブ、バジル。
オリーブオイルとともに、ズッキーニ、トマト、ひよこ豆などの沢山の具材が楽しめる一品。
レモン風味のアクアパッツァのような仕上がりになっています♡

Trepo編集部coharu

様々な食材とバジルの効いたオリーブオイルの相性が抜群です！

4品目は牛肉のプレゼ – レモングラス、チリ、インゲン豆、クリームポテト。
八角や山椒などのスパイスが効いたエスニックな味わいです。

Trepo編集部coharu

牛肉がホロホロで美味しい…！
口当たりの滑らかなクリームポテトも絶品でした♡

最後の5品目は、クリスマスディナーコース限定で登場するコールドドリップ コーヒーティラミス。
コーヒーor紅茶と一緒に食後の贅沢な時間を過ごしてね♡

【bills】クリスマスはココで決まり！

今回はbillsクリスマスディナーコース2024をご紹介しました。✨
大切な人と過ごすクリスマスの特別なひと時に、いつもとは一味違うクリスマスディナーはいかがでしょうか…？🎄

詳細や予約は公式ホームページからチェックしてね！✅

※銀座限定のコースは通常のコース内容とは一部異なります。