【ドンク(DONQ)】イースターに食べたい！ザクふわ食感のイタリア伝統菓子『コロンバ』！食レポ付き

イタリアの国民行事であるイースター。

みなさん、イースターに食べられるイタリア伝統菓子『コロンバ』を知っていますか？😳

今回は、2022年4月6日(水)~4月19日(火)にドンク(DONQ)から期間限定販売される『コロンバ』をご紹介していきます！👏

一足先に、ドンク(DONQ)の『コロンバ』をいただいたので、食レポもお届けしていきますよ◎

ドンク(DONQ)とは

ドンク(DONQ)とは、1905年創業当時から、
ヨーロッパ本場の製パン技術の習得や食文化の紹介に力を入れ、日本のパン業界をリードし続けている神戸生まれの老舗ベーカリー。🍞

職人が粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチ製法」にこだわり、各店舗で職人がパンを焼き上げています！😋

【期間限定】ドンク(DONQ)からイタリア伝統菓子『コロンバ』が販売決定！

今回、2022年4月6日(水)~4月19日(火)にドンク(DONQ)からイタリア伝統菓子『コロンバ』が、期間限定販売決定！✨

伝統的な製法にこだわったドンク(DONQ)の『コロンバ』は、バターと卵をたっぷり使い、オレンジピールを入れ、アーモンドペースト、あられ糖をトッピングしてふんわりと焼き上げていますよ♪

『コロンバ』は、イタリア語で「鳩」を意味するんだとか…。👀
イースターに欠かせない伝統菓子である『コロンバ』は、鳩の形を表現して作られているんだって！😳

さらに、白い鳩は復活の象徴で平和のシンボルであり、幸せを告げるとも言われていますよ！👏

ドンク(DONQ)の『コロンバ』を実際に食べてみた！

今回発売日よりお先に、ドンク(DONQ)の『コロンバ』をいただきました！😋

実際に『コロンバ』を食べた感想を、詳しくお届けしていきますよ♪

袋を開けると、甘い香りがふんわり漂います。

焼き色がついた生地の上には、あられ糖がたくさん！
見た目からザクシャリ食感が伝わってきませんか？🤤

『コロンバ』を切ってみると、中にオレンジピールが練り込まれているのがわかりますよ♪

Trepo編集部kyoko

クリスマスの伝統菓子『パネトーネ』に似ている味です！

甘い生地と酸味のあるオレンジピールのバランスがよく、甘すぎることなく食べやすい◎

生地の中側はふわっと軽く、外側はあられ糖のザクシャリ食感がクセになりますよ♪

2022年のイースターはドンク(DONQ)の『コロンバ』を食べよう♪

平和のシンボルである白い鳩の形をした『コロンバ』。

甘い香りから伝わる美味しさと、サクふわ食感がたまりませんよ！😊

今年のイースターは4月17日(日)なので、ぜひDONQ(ドンク)の『コロンバ』を味わってみてくださいね♪