【Mr. CHEESECAKE】春限定のミルクティーフレーバーが新発売♡ベルガモット香る新作をレポート!

シーズンごとに季節のフレーバーを販売している「Mr. CHEESECAKE」。🌸

今回は、春限定のミルクティーフレーバーが登場です♡
その名も「Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot (ミスターチーズケーキ ミルクティー ベルガモット)」。👏

2022年3月27日(日)・28日(月)
2022年4月3日(日)・4日(月)・10日 (日)・11日(月)

の6日間、数量限定で販売!✨

今回はTrepo編集部momonaが、一足お先に気になるお味をレビューしていきます♩

「Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot」

限定カラーBoxが可愛い!

フレーバーに合わせたBoxが今回も可愛い、、、!
Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot」は淡いお色味

濃厚なミルクティーを思わせますね♡
淡色女子のインテリアにも馴染みそう😻◎

おすすめの解凍具合は?

「Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot

解凍具合によって美味しさが変化するのも「Mr. CHEESECAKE」ならでは。

今回の「Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot」は半解凍〜全解凍がおすすめ!✨

  • 【半解凍 (室温で1〜1.5h)】
    中心に残る冷凍の食感と、外側の滑らかなコントラスト。
  • 【全解凍(室温で1.5〜2時間)】
    まるでブリュレのような滑らかさ。甘みと香りを一番感じられる食べ方です。

紅茶の重厚なコクのある香りと、ベルガモットの爽やかな酸味のある香り
どちらもバランスよく楽しめるのがこの解凍具合だそうです♡

お味をレビュー♡

Mr. CHEESECAKE
milk tea bergamot

ミスターチーズケーキ ミルクティー ベルガモット

「Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot」は、 春限定ミルクティーフレーバー。🌸
やわらかい色合いが春にぴったり♡

重厚な紅茶の香りを再現するため、2種類の紅茶が使用されているんです!😳

ブレンドされた紅茶は、
・甘みを感じる屋久島産の茶葉
・重厚な旨味や味わいを感じる熟成紅茶の2種。👏

生地に混ぜ込み旨味だけを注ぎ込むパウダーと、香りだけを抽出する茶葉の2種類を使うことで、 紅茶の重厚な香りと味わいを引き出しているそう😻。

さらに、生地の下の方からアクセントとして現れるのは、ベルガモットのピール
爽やかでみずみずしい香りを放つ果物、ベルガモット

香水としてよく見ますが、ケーキに入ったベルモットは斬新ですよね!✨

momona
Trepo編集部momona

紅茶の芳醇な香りが最初に♡
口に入れると、紅茶の甘さと旨味がふわっと広がります。😳
ベルガモットのほんのりとした苦味がアクセントとなり、全体的に調和のあるチーズケーキ。
そしてもちろんチーズのお味も感じられます♡
紅茶フレーバーの中で一番好き!

おすすめのペアリング

ダージリンシーヨック茶園
DJ-71 2021 年セカンドフラッシュ

「Uf-fu」

おすすめのペアリングドリンクもご紹介。🫖

今回は、紅茶専門店「Uf-fu(ウーフ)」の「ダージリンシーヨック茶園 DJ-71 2021 年セカンドフラッシュ」がおすすめだそう!✨

*ドリンクは付属しておりません。

マスカットの香りが美しく広がるため、⻑い余韻を楽しめる紅茶
爽やかな香りがケーキの味わいをさらに引き立てます。

momona
Trepo編集部momona

紅茶×紅茶の組み合わせ。
この紅茶はすっきり甘い香りが広がるので、同じ紅茶でも全く違う楽しさ!

〈紅茶専門店 Uf-fu(ウーフ)〉

Uf-fu は、2002 年兵庫県芦屋市創業の紅茶のインポーターです。
インド・スリランカ・中国などから、心より美味しいと感じたものだけを厳選し輸入し、紹介しています。
「暮らしを形作るものはできるだけ天然のものが良い」という考えのもと、天然素材由来の精油・ハーブ・スパイスのみを使用したオリジナルブレンドティーもお作りしています。

●公式サイト:https://www.uffu.net/

田村シェフのこだわり。

今回のフレーバーも素材に重きを置いて作られたそう。
Mr. CHEESECAKE」らしいミルクティーを再現するため、茶葉からこだわったんだとか!😻

紅茶は、ほのかな甘味を感じる屋久島産の茶葉を使いつつ、重厚な味わいを感じる3~5年熟成させた紅茶をブレンド。
これをパウダーにして旨味の軸として使っているほか、香りだけを抽出する茶葉も併用しています。

その香りを引き立てる為に加えたのは、なんとシンプルにバニラだけ!😳

砂糖漬けにしたものをベルガモットの果汁でマリネすることで、甘味と酸味のバランスを取りました。
噛む度に広がるベルガモットの爽やかな香りが、熟成紅茶の重厚でコクのある味わいをさらに広げてくれます。
香りを重ねることによって生まれる、奥行きのあるおいしさを楽しんでいただけたらと思います。

食用としては珍しいベルガモット

そんなベルガモットを、紅茶の味を引き出し、食感も楽しめるよう活かした今回の新作。
田村シェフこだわりのフレーバーをぜひ!✨

ブランド4周年を祝し、送料無料に

また、Mr. CHEESECAKE は 4 月でブランド誕生から4周年を迎えます。
いつも応援して下さる皆様に感謝を込めて、今回は送料無料でお届けします。
よりたくさんの方においしい時間を体験していただけますように。これからも、よろしくお願いします。

Mr. CHEESECAKE」はブランド誕生から4周年!👏

なんと今回のフレーバーは送料無料に。
ミスチデビューの方もいつも楽しんでいる方も、この機会をお見逃しなく♡

Mr. CHEESECAKE milk tea bergamotで春を感じて♡

熟成紅茶を使用したミルクティーの重厚な香りを、
柑橘のベルガモットの爽やかな香りが引き立てる春の限定フレーバー。🌸

今しか味わえない新作ミスチをぜひ♡

Mr. CHEESECAKE milk tea bergamot

●価格:各5,400円(税込)

●販売日:

2022年3月27日(日)・28日(月)・4月3日(日)・4日(月)・10日(日)・11日(月)各午前10時〜

※2022年3月27日(日)・28日(月):
公式MAILMAGAZINEおよび公式LINEからのみ購入可能

※2022年4月3日(日)・4日(月)・10日(日)・11日(月):
公式サイトよりどなたでも購入可能

※3月27日および28日は公式MAILMAGAZINEと公式LINEからのみ購入可能なため、事前に登録をお願いします。
MAIL MAGAZINE:https://mr-cheesecake.com/pages/mail-magazine

公式 LINE:https://line.me/R/ti/p/%40864fknpx

※数量限定販売のため無くなり次第終了となります。予めご了承ください。

Mr. CHEESECAKE

●公式ホームページ:https://mr-cheesecake.com/

●公式インスタグラム:@mr.cheesecake.tokyo

●公式ツイッター:@mrcheesecake_TK

通常フレーバーの販売について

限定フレーバー販売期間中も、通常フレーバーの販売を行います。

●販売商品:

・Mr. CHEESECAKE with Box :4,320円(税込)

・Mr. CHEESECAKE with Cooler Bag :3,456円(税込)

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この記事を書いた人

momona

カフェ巡り、ビストロ開拓などなどおいしいものが大好きです☕️
趣味は、美術館めぐりと劇団四季を観に行くこと♡

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