すっかり暖かくなり、春の訪れを感じる3月。
「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ）」では、春限定フレーバーが登場しますよ♪
春の新作は「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry（ミスターチーズケーキ サクラ ストロベリー）」。🌸
『いちご＆桜』の夢のコラボレーションはもちろん、可愛すぎるパッケージは見逃せませんよ◎
目次
【春限定 Mr.CHEESECAKE】販売開始はいつ？
春の新作「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry」は、2023年3月26日（日）10:00より販売開始されます。
3月、4月は出会いと別れの季節。
お世話になったあの人へのギフトにもいいですね♪
●販売日：
2023年3月26日（日）10:00〜
2023年5月7日（日）23:59
●価格：¥5,400
●購入方法：公式サイトよりどなたでも購入可能
●公式ホームページ：https://mr-cheesecake.com/
※期間中は毎日10:00から販売し、当日分の在庫が売り切れ次第終了となります。
【春限定 Mr.CHEESECAKE】
「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry」の主役は名前の通り、『桜』と『いちご』。
このふたつは好きな方もかなり多いのでは？🌸
桜といちごを引き立てるのは○○
春の訪れを感じさせる桜と今が旬のいちごを組み合わせ、ライムや山椒でいちごのフレッシュな香りを引き立てたフレーバーになっているんだそう。🍓
桜の塩漬け×ドライいちご
生地には、桜の塩漬けとドライのいちごで作られたコンフィチュールが。
ひと口噛むごとに、いちごの濃厚な味わいと酸味、桜の甘く華やかな香りを楽しめますよ♪
おかげさまで、Mr. CHEESECAKEは今年の4月で5周年を迎えます。そんな記念すべき年をお祝いするのにふさわしいチーズケーキは、旬のいちごと華やかでやさしい香りの桜を使ったフレーバーです。
濃厚な味わいを表現しつつもクリームチーズやサワークリームなどの乳製品に負けない味わいに仕上げるために、いちごはピューレとパウダーを使いました。そこに、柑橘のようなニュアンスやハーブのような青い香りを放つ山椒とライム果汁で香りを整え、いちごのフレッシュな香りを表現しています。
繊細で儚い桜の香りや食感をより感じていただけるよう、一度、塩を抜いた桜の塩漬けにライム果汁とメープルシロップを合わせて加熱。そこへドライのいちごを加え、コンフィチュールを作り、噛んだときに弾ける旨みと香りを生み出しました。さらに、生クリームにトンカ豆とバニラ、桜の花を入れて香りを移すことでケーキ全体から桜の味わいを堪能いただけます。
噛むごとに広がるいちごの甘味と酸味、桜の塩気と香りが口の中で混ざり合う瞬間。そして、練乳やスキムミルクでまろやかさが加わったいちごミルクのような懐かしい味わいのチーズケーキをお楽しみください。
6年目のMr. CHEESECAKEも、どうぞよろしくお願いいたします。
気になるお味は…？？？
解凍時間によっても違う楽しみ方を堪能できる Mr.CHEESECAKE。
新作「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry」は「半解凍」がおすすめだそう！
ほんのりピンク色のケーキで視覚からも春を感じます。
「桜の塩漬けは味が強いのでは？」と思いましたが…
驚くほど、桜といちごのお味が調和されていました！👏🏻
優しくまろやかな舌触りでふんわりまとめられていて、さすがはミスチ！
【春限定 Mr.CHEESECAKE】限定BOXも可愛すぎ。
フレーバーごとに表情を変える Mr.CHEESECAKEの限定Box。
春の新作「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry」は、桜のイラストが施された可愛らしい色合いで登場です。🌸
ギフトにもぴったりですよね♪
【春限定 Mr.CHEESECAKE】ペアリングドリンクは…
「Mr. CHEESECAKE sakura strawberry」と一緒に楽しみたい、おすすめのペアリングドリンクは、「YouCha(https://youcha.com/)の新昌龍井。
フレッシュな青みが感じられるので、いちごを引き立てます。
そしてどこか日本らしさを感じる豆のような香りは桜との相性が抜群◎
ぜひ合わせてチェックしてみてください。
※ドリンクは付属しておりません。
