【しゃぶしゃぶ温野菜】オマール海老の和風ビスクが濃厚すぎた!贅沢な海老の旨味を期間限定で味わえちゃう♡

甲殻類を使ったフランスのスープ「ビスク」。
そんな「ビスク」をしゃぶしゃぶにアレンジした『オマール海老の和風ビスク』が新登場!

3月24日から5月12日まで、期間限定です❤︎

フレンチ出身のシェフが考案した、オリジナルビスクしゃぶしゃぶ⭐️。
今回は実際に食べてみた感想をレポートしていきます❗️。

魚介の濃厚な出汁『オマール海老の和風ビスク』

ビスク

フランス料理のビスクとしゃぶしゃぶの相性…気になりますよね!

【オマール海老の和風ビスク】旨味の秘訣♡

ビスク

『オマール海老の和風ビスク』にはお肉との相性を良くするための秘訣が😌。

  • 海老・アサリの旨味に「トマト・白味噌」を加え深みを出す!
  • 生クリームを入れるところを、温野菜の「豆乳出汁」と合わせることでオリジナルな和風ビスクに!

お肉・お野菜との相性を考えられて作られた『オマール海老の和風ビスク』。
しゃぶしゃぶ温野菜でしか食べられない!贅沢な一品です♡

【オマール海老の和風ビスク】を食べてみた♡

お鍋が置かれた瞬間から「オマール海老」の香りが…♡
海鮮好きにはたまらない🎶。

お肉

今回いただいたのは、

  • 先付け
    ・たんしゃぶ
    ・旬の野菜盛り(アスパラ、クレソン、夕採れレタス、キャベツ、豆苗、甘い人参、水菜、トマト)

  • ・桜姫鶏ロース
    ・厳撰牛カルビ
  • アレンジ
    ・たんしゃぶ✖️クレソン
    ・イベリコ豚カルビ✖️チーズしゃぶしゃぶ✖️アスパラ✖️ブラックペッパー
    ・完熟舞茸✖️チーズしゃぶしゃぶ
  • 〆もの
    ・ビスクラーメンセット(中華麺、翡翠ねぎ、黒辛味)
野菜盛り

クレソン」や「アスパラ」はこのコース限定❗️。
お好きなお食事が全て食べ放題です❤︎

お肉との相性抜群♡

ビスク

まずは、お肉からいただきました♡
ビスクがお肉にしっかりと染み込んだ濃厚カルビの完成⭐️。

Trepo編集部
sachika

口に入れた瞬間に鼻から抜けていく海鮮の香り♡

お肉とビスクが合わさると本当に濃厚!
お互いに邪魔しないバランスの良さで箸が止まりませんでした😍。

試してみて♡おすすめアレンジ!

このコース限定の「アスパラ」をお肉とチーズで包んだ最強の一品♡

Trepo編集部
sachika

こんなアレンジの効いた食べ方ができるなんて!!
アスパラの存在感をお肉とチーズで包むことで満足感のある一品に❤︎

チーズの上に乗せたブラックペッパーがいいアクセントで相性抜群でした😆。
チーズは、お玉にのせてじっくりとかしましょう!😌

こちらもこのコース限定の「クレソン」をたんしゃぶで巻いてみました😌。

Trepo編集部
sachika

クレソンのさっぱりした風味は、ビスクでマイルドに❤︎

海鮮の風味が染み込んだたんしゃぶは、クレソンとも相性バッチリ⭐️。

たんしゃぶもクレソンも違った食感が楽しめて、美味しいです😍。

〆はラーメン!

中華麺

〆はこちらの中華麺をお出汁にどーーん!

1分半ほど茹で、チーズをたっぷりかけて、ねぎと黒辛味をトッピング⭐️。

Trepo編集部
sachika

〆にこんな贅沢なラーメンはたまらない!!

チーズとビスクでとにかく濃厚なラーメンの完成です❤︎

ネギと黒辛味をトッピングすることで味が締まって重すぎなくて食べやすい😆。

選べる2種類のコース♡

肉、野菜などがセットになったセットメニューの「御膳」メニューと、
13種の肉、国産野菜、おつまみなど60種類以上が食べ放題の「食べ放題」メニューから選べます❤︎

1 オマール海老の和風ビスク御膳 1,890円(税込2,079円)

出汁:和風ビスク出汁と他7種の出汁から1つ選択
肉 :たんしゃぶ・厳選牛カルビ・桜姫鶏ロース
野菜:旬の野菜盛り・クレソンサラダ
他 :〆の麺

2 オマール海老の和風ビスク食べ放題  3,680円(税込4,048円)

出汁:和風ビスク出汁と他9種の出汁から1つ選択
本コース限定:アスパラ・クレソン・クレソンサラダ・ビスクきしめんセット・ビスクラーメンセット

しゃぶしゃぶ温野菜で和風ビスクを♡

ラーメン

海鮮好きにはたまらない『オマール海老の和風ビスク
5月12日(水)まで、期間限定なので要チェックです✨。

オマール海老の和風ビスク御膳

●価格:2079円(税込)
●販売期間:2022年3月24日(木)〜2022年5月12日(水)

●販売店舗:全国のしゃぶしゃぶ温野菜

●コース内容:
出汁:和風ビスク出汁と他7種の出汁から1つ選択

肉 :・たんしゃぶ・厳選牛カルビ・桜姫鶏ロース

野菜:・旬の野菜盛り・クレソンサラダ

他 :・〆の麺

オマール海老の和風ビスク食べ放題

●価格:4048円(税込)

●販売期間:2022年3月24日(木)〜2022年5月12日(水)

●販売店舗:全国のしゃぶしゃぶ温野菜

●コース内容:

出汁:和風ビスク出汁と他9種の出汁から1つ選択

本コース限定:・アスパラ・クレソン・クレソンサラダ・ビスクきしめんセット・ビスクラーメンセット

しゃぶしゃぶ温野菜

●公式ホームページ:https://www.onyasai.com/

●公式インスタグラム:@onyasai_official

●公式ツイッター:@On_Yasai

●公式フェイスブック:@OnYasa

SNSをフォローする♡

Instagram

Twitter

LINE

この記事を書いた人

sachika

美味しいものに目がありません!
チーズケーキ、しゃぶしゃぶ、お寿司などが大好物です❤︎

趣味は、ダンス、Youtubeを見ることです!

あなたにおすすめ