@Press瀬戸内海を望み、心地よい波音に包まれるモダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」では、一年の締めくくりにふさわしい特別メニュー『淡路島の贅沢越年御膳』を12月26日（金）から31日（水）までの期間限定で提供いたします。
Oh-SOBAR年越しそば御膳：https://oh-sobar.com/news/toshikosi-soba/
▲年越しそば上御膳
モダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」が、初めて迎える年の瀬。“島のめぐみと一年の感謝”をテーマに、年末にふさわしい特別な年越し蕎麦御膳をご用意しました。メインの蕎麦は、温・冷から選択可能。冬季限定の温かい蕎麦出汁には、淡路島産の鯛の骨やアラから旨味を余すことなく抽出し、メジカの出汁を合わせて、やさしい味わいに仕上げました。天婦羅や海鮮にも、淡路島の新鮮な野菜や魚を使用し、ここでしか味わえない贅沢な御膳を提供します。
「年越し蕎麦上御膳」では、長寿を象徴する海老や、子孫繁栄の縁起物とされるいくらを添え、彩り豊かなちらし寿司や低温でじっくりと焼き上げた淡路牛のローストビーフもご用意しています。さらに、お蕎麦には淡路島産玉ねぎとしらすのかき揚げを添え、淡路島ならではの冬の味覚をご堪能いただけます。
2025年の締めくくりは、Oh-SOBARとともに。家族や大切な方々と一年の“ありがとう”を分かち合う特別なひとときをお過ごしください。
『年越しそば御膳』 概要
提供期間：12月26日（金）～31日（水）※31日はランチ営業のみ
提供時間：ランチ／11：00～15：00、ディナー／17：00～21：00（ラストオーダー 19：00）
メニュー：
年越しそば御膳／3,500円（税込）
・蕎麦（温又は冷）
・天婦羅盛り合わせ（海老天2本と季節の野菜2種）
・いなり寿司
・和え物
・茶わん蒸し（鶏・海老・三つ葉・銀杏）
・わらび餅
年越しそば上御膳／5,500円（税込）
・蕎麦（温又は冷）
・ローストビーフサラダ
・ミニちらし寿司
・玉ねぎとしらすのかき揚げ
・茶わん蒸し（鶏・銀杏・海老・三つ葉）
・りんごと酒粕のチーズケーキ
備考：食材の仕入れ状況により提供できない可能性がございます。
詳細・予約：https://oh-sobar.com/news/toshikosi-soba/
住所： 兵庫県淡路市野島轟木字砂川 269番2
HP： https://www.oh-sobar.com
Instagram： https://www.instagram.com/ohsobar/
問合わせ： 「Oh-SOBAR」（株式会社パソナふるさとインキュベーション運営）E-mail info@oh-sobar.com
Oh-SOBAR : https://oh-sobar.com/
