風味豊かな漬物「皇帝搾菜」、家飲み市場への新提案として登場！

投稿日 2026年2月25日
更新日 2026年2月26日
著者ぷれにゅー
カテゴリーセレクト

やまう株式会社、ごま油・香辛料で風味よく味付けした新商品「皇帝搾菜130g」が、2026年3月1日に発売されます。

概要

商品名：皇帝搾菜130g
発売日：2026年3月1日
価格：300円(税抜)
内容量：130g
JAN：4903117141597

開発背景

近年の酒類市場は拡大傾向にあり、家庭内市場では「プチ贅沢」需要が増えている。この市場環境を受け、当商品は家庭での飲酒需要および酒類市場の拡大に対応する新商品として開発されました。

商品特徴

塩漬けして乳酸発酵させたザーサイを香辛料に漬け、食感の良い厚切りにしました。北海道産ホタテ貝ひもと輪切りきゅうりを組み合わせて、素材ごとに異なる歯切れを楽しめます。そのままおつまみとして、またチャーハンや炒め物の具材としても使用できる本商品は、「プチ贅沢」を求める家飲み市場にマッチする一品としています。

会社概要

商号：やまう株式会社
代表者：代表取締役社長梅澤綱祐
所在地：〒153-8510 東京都目黒区大橋1丁目6番8号
設立： 1952年7月
事業内容：漬物の製造販売
資本金： 9,600万円
URL： https://yama-u.co.jp/contact/’>https://yama-u.co.jp/contact/