sachika
目次
【bills】こだわりたっぷり新メニューのフード♡
こだわりたっぷりのbillsの新メニューは見た目もすっごく可愛いんです！💓
多国籍で各国の魅力が詰まったフードをご紹介していきます😍。
①チェリートマトのコンフィ
チェリートマトのコンフィ
– ラブナ、バジル、トースト添え
￥1500
ディナー限定
中東料理には欠かせない水切りヨーグルト”ラブナ”を使った「チェリートマトのコンフィ」。
”ラブナ”を、チェリートマトのコンフィと一緒にサワードウトーストに乗せていただきます！🍅
sachika
ヨーグルトの”ラブナ”とチェリートマトがお互いの良さを主張して良いバランスに💓。
甘さや酸味が相まってトーストとの相性ぴったりなんです！✨
②根セロリと生姜のフリッター
根セロリと生姜のフリッター
– そばの実、バタービーンズの ピューレ、ビーツ、ハリッサ
¥1900
根セロリと生姜をスパイスを加えてフリッターに。
サラダとピューレ、ビーツも加わった秋冬らしい温かみのあるサラダです🥗。
斬新な見た目が食欲をかき立てます♡
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フリッターは根セロリと生姜の味がしっかりと存在感を出していてさっぱりめでした😍。
そばの実とキヌアのサラダは、味付けがやみつきでパクパク食べてしまいます♡
③アサリのスパゲッティ
アサリのスパゲッティ
– ガーリックチリオイル、 チョップドパセリ、レモンゼスト + ボッタルガ (銀座限定)
¥1800＋ボッタルガ¥500
クラシックなイタリアンのボンゴレをbillsらしく仕上げたパスタ🍝。
たっぷりのパセリとレモンの酸味が特徴です♡
sachika
銀座限定のボッタルガを是非試してみてください！
ちょっぴり贅沢に味わうことができておすすめです😍。
味付けにこだわったボンゴレが楽しめちゃう♡
④鱈のロースト
鱈のロースト
– チェリートマトのコンフィ、ズッキーニ、ひよこ豆、オリーブ、バジル
¥2600
ディナー限定
ロンドンのソウルフード鱈がディナーのメインとして登場。
シンプルにローストした鱈と、野菜の旨味が溶け出したスープがよく合うんです！🐡。
sachika
鱈は身がしっかりとしていて、満足度がとても高かったです！😍
周りのお野菜との相性も抜群で、酸味も程よく楽しめました♡
⑤チョコレートと味噌のムース
チョコレートと味噌のムース
– ソルテッドヘーゼルナッツプラリネ
¥1200
乳製品を使わずに仕上げたヴィーガンのデザート。
ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ダークチョコレートに味噌で塩味をプラス！🍫
sachika
乳製品を使わずにムースが仕上がるなんて！
味噌をデザートに使うのは驚きですよね😌。
でもこの組み合わせがとっても美味しいんです！
ナッツの食感とムースの質感が食後のデザートにぴったりです✨。
【bills】bills秋冬新メニューを堪能して♡
ドリンクからフードまで、billsらしい魅力がたっぷり詰まった「AUTUMM/WINTER 新メニュー」✨。
国内の全店舗で随時提供開始されるので、要チェックです♡
●公式HP：https://billsjapan.com/jp
●公式instagram：@billsjapan
