sachika 
リーズナブルに楽しめる餃子酒場が10月26日（水）に新オープンしました！✨
その名も「チュウノジョウ」。
100年愛されるロングセラーを目指す、”最高にちょうどいい”居酒屋なんです😍。
人形町駅からすぐなのでアクセスも抜群！◎
今回は、Trepo編集部のsachikaが「チュウノジョウ」のおすすめメニューを実食！
気になるお味をレポートしていきます💓。
目次
【チュウノジョウ】唯一無二の”ちょうどいい”餃子
「チュウノジョウ」の看板メニューは『餃子』。
研究を重ねて作られた『餃子』には、特別なこだわりが✨。
豚とキャベツは7：3！
「チュウノジョウ」の餃子は究極の黄金比率7：3で作られているんです！
キメの細かな状態にしても筋肉内脂肪が良質で柔らかい国産豚を7、野菜も高原で育った甘みが溢れる国産キャベツを3の比率で混ぜた”ちょうどいい”味わいが特徴です🥟。
自家製の餃子の皮！
「チュウノジョウ」の看板メニューである『餃子』は全て自家製！🥟
皮も国産小麦粉にこだわった独自開発で作られています。
つるっとした舌触りにもちっとした食感を感じることができるんです⭐️。
誰もが楽しめる”ちょうどいい”焼き
羽がつかない程度の適度な粉内で仕上げた「チュウノジョウ」の『餃子』。
表面がカリッとしていて、何個でも食べることのできるあっさりとした”ちょうどいい”餃子に仕上がっているんです😋。
【チュウノジョウ】1階と2階で雰囲気が変わる店内
誰でも入りやすいモダンな雰囲気の「チュウノジョウ」。
1階は、サクッとお酒や餃子を食べたい人向けに立ち席になっています！🍀
立ち席だと、帰り道にふらっと寄れちゃいますよね！
2階はテーブル席で、ゆっくりとお食事を楽しむことができます♡
古民家のような雰囲気がとっても落ち着きます🏠。
お客さんの利用スタイルに合わせた「チュウノジョウ」は、どんな時でも訪れやすさを感じられる場所なんです✨。
