ラーメンロケットキッチンが夏季限定の冷やしまぜそば「冷やしシュリンプlover」を販売

冷製ペペロンチーノのような爽やかな一杯

ラーメンロケットキッチンは、蒸し暑い夏でも食欲をそそる冷やしまぜそばを開発しました。最大の特徴は、空炒りして香りを引き出した干しエビと自家製塩ダレを組み合わせた特製ソースに、少量のニンニクを効かせた点です。冷製ペペロンチーノを思わせる奥行きのある味わいに仕上げています。

こだわり抜いた麺と贅沢なトッピング

麺には、長野県の良質な水と小麦を使用した特注の極細麺を採用しており、特製ダレがよく絡み軽やかな食感を楽しめます。トッピングには大ぶりのエビを贅沢に使用したほか、細切りの焼豚、きゅうり、ミニトマト、オクラを盛り付け、彩りと満足感を両立させました。

店主が追求する和洋融合のラーメン

本メニューは、アメリカやイタリアの5つ星ホテルで研鑽を積み、開業から15年以上ラーメン作りを続ける店主の集大成です。和食の繊細さと洋食の発想を融合させ、「暑い日でもまた食べたくなるラーメン」をテーマに完成させました。

商品概要

商品名：冷やしシュリンプlover
発売日：2026年7月7日（火）
価格：1,500円（税込）
販売数：1日10食限定
商品特徴：空炒りした干しエビの香りを生かした特製塩ダレ、冷製ペペロンチーノを思わせる爽やかな味わい、大ぶりのエビを贅沢に使用、長野県産の水と小麦で作った特注細麺、夏野菜を合わせた彩り豊かな一杯

まとめ

ラーメンロケットキッチンが届ける「冷やしシュリンプlover」は、こだわりの食材と技術が光る夏季限定の特別な一杯です。1日10食の提供となるため、気になる方は早めに足を運んでみてください。